Метка: хранение вина

Бочки для хранения вина

Бочки для хранения вина

Для чего нужны бочки для вина? В бочках вино созревает после брожения, отмечает независимый винный консультант, лучший сомелье России 2003 года Антон Панасенко.

Читать дальше
Как перевозить вино?

Как перевозить вино?

Вино – продукт деликатный, неправильная транспортировка может испортить его, замечает руководитель отдела развития компании ICTA Ирина Шусте.

Читать дальше
С пробкой и без. Сколько хранится белое вино?

С пробкой и без. Сколько хранится белое вино?

Условия хранения белых и красных вин зачастую схожи. Однако существуют некоторые тонкости. Например, белые вина созревают быстрее, чем красные. Поэтому срок хранения белого вина редко достигает десяти лет.

Читать дальше
Винная комната в цоколе (кейс 1)

Винная комната в цоколе (кейс 1)

Наша первая винная комната была исполнена в цокольном помещении частного дома. Практика показала, что это идеальное место для создания уютного гнёздышка, где будет храниться ваше вино.

Читать дальше
Температура хранения вина

Температура хранения вина

Коллекционирование вин – это своеобразное искусство. Помимо выбора качественного вина, нужно знать, как хранить вино. Таким образом оно не только созреет, но и улучшит свой вкус. За долгую историю виноделия специалисты выработали свод правил обращения с вином.

Читать дальше