Бочки для хранения вина

Бочки для хранения вина

Для чего нужны бочки для вина? В бочках вино созревает после брожения, отмечает независимый винный консультант, лучший сомелье России 2003 года Антон Панасенко.

Читать дальше
Как перевозить вино?

Как перевозить вино?

Вино – продукт деликатный, неправильная транспортировка может испортить его, замечает руководитель отдела развития компании ICTA Ирина Шусте.

Читать дальше
Бордо или бургундия? Как выбрать бокалы для красного вина

Бордо или бургундия? Как выбрать бокалы для красного вина

Вино одного сорта имеет разный вкус, если пробовать его из разных бокалов. Дело в том, что винный бокал – не просто посуда, из которой пьют вино. Это важный элемент искусства пития, о котором мы уже говорили в статье о вине на деловых переговорах.

Читать дальше
Как сочетать вино и сыр? Полезные советы и лучшие пары (часть 1)

Как сочетать вино и сыр? Полезные советы и лучшие пары (часть 1)

Это сочетание известно во всем мире. Сомелье и кулинары называют его самым интересным и непростым. У этих продуктов много общего: происхождение, страны и особенный характер. Конечно, речь про вино и сыр.

Читать дальше
Дегустация вина: с чего начать?

Дегустация вина: с чего начать?

Дегустация вина – не только наука, но и увлекательный процесс. Она развивает вкус, учит различать оттенки букета. Опытные дегустаторы вин умеют различать тончайшие нюансы запаха и вкуса, могут рассказать, какие чувства вызовет каждое вино.

Читать дальше