Рубрика: О вине

Бордо или бургундия? Как выбрать бокалы для красного вина

Бордо или бургундия? Как выбрать бокалы для красного вина

Вино одного сорта имеет разный вкус, если пробовать его из разных бокалов. Дело в том, что винный бокал – не просто посуда, из которой пьют вино. Это важный элемент искусства пития, о котором мы уже говорили в статье о вине на деловых переговорах.

Читать дальше
Как сочетать вино и сыр? Полезные советы и лучшие пары (часть 1)

Как сочетать вино и сыр? Полезные советы и лучшие пары (часть 1)

Это сочетание известно во всем мире. Сомелье и кулинары называют его самым интересным и непростым. У этих продуктов много общего: происхождение, страны и особенный характер. Конечно, речь про вино и сыр.

Читать дальше
Дегустация вина: с чего начать?

Дегустация вина: с чего начать?

Дегустация вина – не только наука, но и увлекательный процесс. Она развивает вкус, учит различать оттенки букета. Опытные дегустаторы вин умеют различать тончайшие нюансы запаха и вкуса, могут рассказать, какие чувства вызовет каждое вино.

Читать дальше
Вино на деловых переговорах

Вино на деловых переговорах

Хорошее вино – прекрасный способ улучшить коммуникацию, взаимопонимание между деловыми партнерами, снять напряжение, сделать разговор более откровенным, способствовать личностному сближению. Поэтому вино на деловых переговорах можно увидеть во всем мире. Прежде всего, в странах Южной Европы, Балкан, христианских странах Южного Кавказа, странах Латинской Америки. А также в винодельческих регионах России – например, в Крыму.

Читать дальше
Как выбрать вино для глинтвейна?

Как выбрать вино для глинтвейна?

История вина с пряностями начинается в Древнем Риме. В те времена в него добавляли гвоздику, тимьян и мед, но напиток не подогревали. Глинтвейн, каким мы его знаем, появился намного позже.  

Читать дальше