Метка: вино и сыр

«Живу бедно: сыр с плесенью, вино старое…» Чем запивают сыр с плесенью?

«Живу бедно: сыр с плесенью, вино старое…» Чем запивают сыр с плесенью?

Вино прекрасно подчеркивает вкус сыра с благородной плесенью, при условии, что оно правильно подобрано. В этой статье приводим рекомендации по сочетанию определенных сортов сыра и вин. Эти сочетания испробованы многими ценителями напитка и деликатеса, и большинству они нравятся. 

Читать дальше
Вино: инструкция для начинающих

Вино: инструкция для начинающих

Если вы недавно увлеклись культурой винопития, то эта статья — для вас. В ней мы собрали основную информацию о том, как правильно пить этот замечательный напиток.

Читать дальше
Сухое и полусухое вино

Сухое и полусухое вино

Сухое и полусухое вино отличаются между собой тем, что первое содержит меньше сахара, а значит, имеет более кислый и терпкий вкус. Сахар как бы высушен из него, отсюда и название «сухое».

Читать дальше
Винная троица: сыр-хлеб-вино

Винная троица: сыр-хлеб-вино

Сыр, вино и хлеб — древние и любимые многими продукты. К тому же они продаются готовыми к употреблению, хороши практически в любое время суток, дома, на празднике или на пикнике.

Читать дальше
Эногастрономическое путешествие — как выбирать?

Эногастрономическое путешествие — как выбирать?

Эногастрономическое путешествие предполагает знакомство с едой и винами определенной страны или какого-либо из ее регионов. Как выбрать и распланировать поездку так, чтобы избежать разочарований и получить максимум удовольствия? Дадим несколько советов, основываясь на рекомендациях специалистов и собственном опыте.

Читать дальше