Метка: вино и сыр

Поговорим про мускат

Поговорим про мускат

Мускат — вино, производимое из мускатного винограда. Название происходит от слова «мускус». Это одно из самых насыщенных запахом веществ, то есть само «имя» сортов ягод и вина из них уже указывает на особую ароматность. Мускатные вина ароматные и вкусные, разнообразные и подходят ко многим блюдам, поэтому заслуживают отдельного рассказа.

Читать дальше
«Живу бедно: сыр с плесенью, вино старое…» Чем запивают сыр с плесенью?

«Живу бедно: сыр с плесенью, вино старое…» Чем запивают сыр с плесенью?

Вино прекрасно подчеркивает вкус сыра с благородной плесенью, при условии, что оно правильно подобрано. В этой статье приводим рекомендации по сочетанию определенных сортов сыра и вин. Эти сочетания испробованы многими ценителями напитка и деликатеса, и большинству они нравятся. 

Читать дальше
Вино: инструкция для начинающих

Вино: инструкция для начинающих

Если вы недавно увлеклись культурой винопития, то эта статья — для вас. В ней мы собрали основную информацию о том, как правильно пить этот замечательный напиток.

Читать дальше
Сухое и полусухое вино

Сухое и полусухое вино

Сухое и полусухое вино отличаются между собой тем, что первое содержит меньше сахара, а значит, имеет более кислый и терпкий вкус. Сахар как бы высушен из него, отсюда и название «сухое».

Читать дальше
Винная троица: сыр-хлеб-вино

Винная троица: сыр-хлеб-вино

Сыр, вино и хлеб — древние и любимые многими продукты. К тому же они продаются готовыми к употреблению, хороши практически в любое время суток, дома, на празднике или на пикнике.

Читать дальше