Чего боится вино?

Чего боится вино?

Вино – продукт деликатный, и нужно учитывать немало факторов, которые могут сохранить и раскрыть его достоинства. Игнорирование этих факторов приведёт к порче напитка. Так чего же боится вино?

Читать дальше
Как подавать вино?

Как подавать вино?

Две главные заботы при ответе на вопрос как подавать вино — правильная температура и правильный выбор бокалов, подчеркивает Венера Миннегалеева, исполнительный директор винного бара Why not wine.

Читать дальше
Бочки для хранения вина

Бочки для хранения вина

Для чего нужны бочки для вина? В бочках вино созревает после брожения, отмечает независимый винный консультант, лучший сомелье России 2003 года Антон Панасенко.

Читать дальше
Как перевозить вино?

Как перевозить вино?

Вино – продукт деликатный, неправильная транспортировка может испортить его, замечает руководитель отдела развития компании ICTA Ирина Шусте.

Читать дальше
Бордо или бургундия? Как выбрать бокалы для красного вина

Бордо или бургундия? Как выбрать бокалы для красного вина

Вино одного сорта имеет разный вкус, если пробовать его из разных бокалов. Дело в том, что винный бокал – не просто посуда, из которой пьют вино. Это важный элемент искусства пития, о котором мы уже говорили в статье о вине на деловых переговорах.

Читать дальше